ספגטי בנוסח חיל הים עם רוטב שום עם שמן זית

אני באמת לא זוכר ממי ומתי למדתי את זה, אבל ישנו ספגטי בנוסח חיל הים שבתור סטודנט זה היה נוח ומהר להכין, מדובר על תבשיל פשוט שאמור להאכיל כ 4 אנשים, התבשיל מתאים לחלק מהצמחונים או פסקטריאנים (האוכלים דגים וביצים).

מצרכים : 

חצי קילו ספגטי.

ארבעה ביצים.

בערך 90 גרם טונה לאדם (קופסת שימורים).

 

בשביל הרוטב: .

ראש של שום

בקבוק שמן זית.

מכתש ועלי.

מקציף

אדם שיש לו יותר מדי זמן פנויי.

הכנה:

מבשלים חצי קילו ספגטי.

מטגנים מעט טונה במחבת חמה, ניתן להשתמש בכל שמן בעל טמפ' עישון גבוהה (חמניות, בוטנים , שיפון וכו').
לאחר שהטונה השחימה מעט , מוסיפים את הספגטי למחבת , מוסיפים שני ביצים לכל אדם ומטגנים עד שהביצים מוכנות.

כותשים מספר שיני שום לפי הכמות שאתם רוצים להכין, לאט לאט מוסיפים שמן זמן ומערבבים (אפשר עם בלנדר ידני או בתוך המכתש והעלי), צריך להוסיף קורת מלח, ואז לערבב הייטב עד שנוצרת מעין עיסה עם גוון ירוק מאוד בהיר (מזכיר את גרבר של פעם),  את הרוטב הזה שמים בצד כי לא כולם אוהבים את זה. זה לא כמו הצ'ימיצורי שאתם מכינים בבית זה יותר לכיוון מחית. את הרוטב הזה אסור להשאיר להרבה זמן כי הוא מתקלקל מאוד מהר.

את הרוטב שמים בצד.

מוסיפים גם מספר פלפלי שיבקה בצד.

ומה עם הלוף תשאלו ? אין יותר לוף , לא מוכרים לוף נגמר הנושא, רק הטונה נשארה.